Schuimwijn en Champagne
Caves Krier , Cuvée Classic Brut Rosé, Remich - Luxemburg
Pinot noir
Mooie elegante rosé schuimwijn gemaakt volgens de Méthode Traditionelle.
Taille aux Loups ‘ Jacky Blot’ Pet Nat
Chenin Blanc
Een pétillant naturel , Chenin Blanc in zijn puurste vorm.
Pierre Legras , Grand Cru Blanc de Blanc, Chouilly - Frankrijk
Chardonnay
Rijke en volle champagne met lange elegante afdronk , een perfecte Champagne.
Duménil 1ere Cru, Brut grande reserve , Montagne de Reims - Frankrijk
Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
Frisse champagne met delicate florale aroma's en veel wit fruit.
Henri Giraud , Esprit Nature Brut
Chardonnay - Pinot Noir
Een sappige en elegante champagne met zeer fijne mousse.
Rosé wijnen
Abbotts & Delaunay Languedoc-Rousillon - Frankrijk
Grenache
Elegant en fris met een subtiele kruidigheid.
Augustus Rosat - D.O. Penedès , Catalunya - Spanje
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Een volle en zeer rijke rosé.
Xavier copel - Sud-Ouest - Frankrijk
Malbec
Elegante , volle rosé , “rouge léger “.
FRANKRIJK
Loire
Domaine Daulny, Sancerre - Clos de Chaudenay 2019
Sancerre | Sauvignon Blanc
Intense , krachtige Sancerre met typische kruisbes , peer een citrus aroma’s.
Bernard Fouquet, Les Petit Clos des Aubuisières, 2019
Vouvray | Chenin Blanc
Zeer frisse, zachte en gastronomische wijn. Een topper !
Salmon , Clos des Criots , Pouilly fumé 2020
Loire | Sauvignon Blanc
Exotische vruchten , jonge appel , citrus en een fijne mineraliteit.
Bourgogne
Domaine Nathalie & Gilles Fèvre, Chablis 2020
Chablis | Chardonnay
Mooie , toegankelijke chablis met fijne minrealiteit.
Domaine Nathalie & Gilles Fèvre, Chablis Fourchaume 1ere Cru 2020
Chablis | Chardonnay
Frisse, fruitige wijn meteen intense en complexe mineraliteit.
Edouard Delaunay , Septembre 2020
Bourgogne | Chardonnay
Licht exotisch fruit palet , veel fraîcheur en elegante houttoetsen met een frisse afdronk.
Domaine Raquillet , Mercurey Blanc les Veleys 1ere cru 2020
Côte Chalonnaise | Chardonnay
Exclusieve , kleinschalig geproduceerde premier cru. Een volle chardonnay met veel fraîcheur.
Domaine Sounit , La Pucelle , Rully 1°cru 2019
Rully | Chardonnay
Aroma’s van versgeplukte appel en witte perzik gevolgd door een volmondige, gulle smaak.
Domaine Vincent Latour , Meursault Les Grands Charrons 2019
Côte de Beaune | Chardonnay
Een volle , stevige chardonnay. Vanille , rijp geel fruit ondersteund door een fijne mineraliteit.
Languedoc
Domaine la Colombette , Chardonnay Demi-muid 2020
Bezier | Chardonnay
Volle en gulle wijn met exotisch fruit en duidelijk houtgebruik.
Laurent Miquel Lieu-dit “ La Croix” 2018
Languedoc | Chardonnay
Duidelijke aroma’s van hazelnoot en toast , met ondersteunende fraîcheur.
Bordeaux
Chateau Haut Grelot , Cuvée Sélection 2019
Blaye | Sauvignon Blanc
Een strakke frisse wijn , veel mineralen , elegante houtaroma’s en vanille
Domaine Grains d’Estuaire P’tite folie 2020
IGP charentais | Chardonnay
Getoast brood , nootjes en rijpe steenvruchten. Mooie ondersteunende zuren.
Elzas
Domaine Habsinger, Cor Vinum
Elzas | Chardonnay , Pinot Gris , Pinot Noir
Een excentrieke wijnbouwer. Dens en rijp exotisch fruit ondersteund door ene fijne houttoets.
Hugel, Riesling classic 2019
Elzas, Riquewihr | Riesling
Fruit tonen van limoen, verse kiwi, citroengras. In de mond wat danser en weelderig.Bordeaux
Château Bournac , Médoc 2015
Médoc | Cabarnet Sauvignon , Merlot
Expressieve neus met Tonen van rood fruit , zwarte bes en framboos. Stevige ronde wijn.
Chateau Tour des Gendres, “La Gloire de mon Père” 2018
Côtes de Bergerac | Cabernet , Merlot , Malbec
Soepele en elegante wijn met fijne tannines en fijne fraîcheur.
Château Venus, Grand vin de Graves 2018
Graves | Cabarnet Sauvignon , Merlot
Sensueel Merlot gedomineerde bordeaux met genereus rood fruit, noisette en peper.
Château La Hay, Cru Bourgeois 2018
Saint Estephe | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Rijpe zwarte vruchten , kruitnagel , cederhout. Zeer elegante Bordeaux.
Château Saint Jean de Lavaud , lalande de Pomerol 2015
Saint Estephe | Merlot, Cabernet Franc
Zeer aangename volle en zachte wijn , gemaakt door Griet van Malderen.
Château La fleur D’arthus , Saint-Emilion grand cru 2018
Saint-émillion | Merlot, Cabernet Franc
Een rijpe milde fruitsmaak , rood fruit voorzien van fijne fraîcheur.
Mooi versmolten eik en tannines.
Xavier Copel, Cahors 2016
Cahors | Malbec
Fris zwart fruit , braambessen, zwarte bessen. Evenwichtige en sappige textuur.
Jeugdige tannine en een kruidige ondertoon.
Château Vieux Maillet , Pomerol 2015
Pomerol | Merlot, Cabernet Franc
Veel zwart fruit ,gestoofde vruchten en zoetige kruiding ,een lange volle afdronk
en mooi rijpe tanninestructuur.
Barons de Rothschild, Latife Légende 2016
Pauillac | Merlot, Cabernet Sauvignon
Evenwichtig en rijp met veel rijp zwart en rood fruit, vanille. Een lange afdronk.
Xavier Copel, Saint-Emilion grand cru 2017
Saint-Emilion | 40% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 40% Merlot
Productie: 6 barriques of 1800 flessen
Xavier Copel, Pauillac 2019
Pauillac | 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Productie: 6 barriques of 1800 flessen
Languedoc
Chateau Castigno, Terra casta 2017
IGP Hérault | Grenache, Syrah, Carignan
Zacht en vlezig met impressies van frambozen, kersen en chocolade.
Lange afdronk met rijpe sappige tannines.
Barons de Rothschild, Blason d’Aussieres 2018
Corbières | Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
In de mond veel structuur en een aangename vlezigheid met aroma's van rijp, rood fruit.
Bourgogne
Domaine Anne et Hervé Sigaut, Chambolle-Musigny 2019
Côtes de Nuits | Pinot Noir
Delicate kleine rode vruchten. Een lichte toets van gedroogd fruit zorgt voor extra complexiteit.
Fijne tannines..
Domaine Des Duc, Beaujolais Villages 2017
Beaujolais | Gamay
Soepel en vlot , met veel fris rood fruit.
Loire
Clément et Florian Berthier L’instant Pinot Noir 2020
Loire | Pinot Noir
Soepele elegante Pinot noir uit de Loire met intense aroma's van rijp rood fruit, kersen
en lange zachte afdronk.
Rhône
O.et H. Bour , L’instant ‘croquant’ 2020
Grignan-les-Adhémar | Grenache en syrah
Een vlezige , fluweel zachte wijn met rijpe bramen en grenadine in de middenbouw
ondersteund door een mooie fraîcheur
O.et H Bour, Tentation de la Marquise 2019
Grignan-les-Adhémar | Grenache en syrah
Intens boeket van klein rood fruit, zwarte kers en blauwe pruimen. Lange afdronk.
Domaine Fontaine du Clos, Reflets de l’Âmé rouge 2019
Vacqueras | Grenache en syrah
karamel, lange afdronk, rijk, rode bessen
Famille Perrin, Les Sinards, Châteauneuf-du-Pape 2019
Châteauneuf-du-Pape | Grenache, Syrah en Mourvèdre
Soepele aanzet met verfrissende tannines, kersenaroma's domineren de lange elegante finale.
Le Plan-Vermeersch , Châteauneuf-du-Pape 2013
Châteauneuf-du-Pape | Grenache, Syrah en Mourvèdre
Soepele aanzet met verfrissende tannines, kersenaroma's domineren de lange elegante finale.
SPANJE
José Pariente, Rueda, Verdejo 2020
D.O Rueda | Verdejo
Een explosie van aroma’s zoals Granny Smith appel , groene kruiden , citrus en subtiele
exotische parfums.
Mustiguillo - Mestizaje bianco 2020
D.O.P. Tierra de Terrerazo | Malvasia, Merseguera, Viognier, Xarel.lo
Levendige frisse wijn met sappig dens geel fruit.
Albet i Noya, El fanio 2020
D.O Penedes | Xarel.lo
Een vollere en rijkere stijl met een beperkt zuurtje en een ietwat kruidige finale.
Forjas del Salnés, Leirana 2020
D.O Rias Baixas | Albariño
Fijne exotische tonen, wat venkel en mineraliteit. Strak en fris. Hoge zuren in de eindafdronk.
Mas d’n Gil , Bellmunt Blanc 2020
Priorat | 60% Garnatxa blanca , 30% Macabeu, 10% Viognier
Mediterrane neus afgewisseld met bloemige en exotische toetsen. Stevig in aanzet.
Finca Calvestra Levante Mustiguillo 2019
D.O.P. Tierra de Terrerazo | Merseguera
Een stevige aanzet maar voorzien van voldoende fraîcheur. Pitfruit gecombineerd
met exotische toetsen
Augustus - chardonnay 2020
D.O Penedes | chardonnay
Diepgeel en heel open qua geur. Roosterige toets, verse amandel, nootjes, rijpe zoete peer.
Zeer sappig in de smaak, rond en boterachtig, met een beperkt rijp zuurtje in de onderbouw.
Albet i Noya , elBlanc XXV 2014
D.O Penedes | 60% Viogner , 20% Marina Rion , 20% Vidal
In de mond zeer fijn en elegant, met veel complexiteit en inhoud.
Rijpe aroma's met duidelijke tonen van gedroogde bloemen, honing, bittere sinaasappel en kruiden.
In de mond is hij licht, sappig en goed in balans..
Daniel Ramos ‘El Berrakin’ 2020
Castilla y Léon | Garnacha
Rijpe aardbei , pruimen en lichte kruiding in de neus. Een frisse , sappige wijn
die zelfs gekoeld gedronken kan worden.
Elias Mora, toro 2019
D.O toro | Tinta de Toro
Een fruitmand met veel zwarte en rode bessen domineren het boeket.
De kruidigheid is vooral present onder de vorm van vanille, zoethout en verse peper.
Descendientes de J.palacios, Pétalos 2019
D.O Bierzo | Mencia
Onder al het feestgedruis van sappig rood continentaal fruit treffen we een mooie frisheid.
Bodegas Roda, Sela 2018
Rioja | 95% Tempranillo, 3% Garnacha, 2% Graciano
Zachte en sappige aanzet met een rijpe tanninestructuur, bite en vlezigheid
ondersteund door een fris zuurtje
Bodegas La Horra, Corimbo 2016
D.O Ribera del Duero | Tinto Fino
Dieprood en compact van kleur met een open boeket. Zachte geuren van rijpe bramen,
peperaccent.
Mustiguillo, Finca Terrerazo 2017
D.O.P. Tierra de Terrerazo | Bobal
Rijk geurend naar rode bes en kers, met zuiderse, kruidige accenten.
Afdronk met sappige tannines.
Xavier Copel, Rioja Bio 2016
Rioja | Tempranillo
Fijn fruit , frisse stijl met elegante kruidigheid. Een Gracieuze wijn met nobele tannines.
Xavier Copel, Ribera del Duero 2017
Ribera del Duero | Tinto Fino
Diepgekleurd met een intens aroma van zwart fruit en specerijen. We genieten van een licht floraal karakter met een kruidige toets.Vlezige stijl met densiteit, krachtig en gespierd... Top!
Roda 1 reserva 2016
Rioja | 96% Tempranillo, 4% Graciano
Stevige aanzet, wijn met ruggengraat, samenhang en complexiteit. Grote wijn met een lange finale..
ITALIË
Monte del Frà, Ca del Magro 2019
Custoza DOC | 40% garganega, 20% trebbiano toscano, 5% tocai friulano,
10% cortese,10% chardonnay, 15% incrocio manzoni
Een prachtige wijn met veel dens , sappig geel fruit. Florale en frisse toetsen. Een vol en sappig mondgevoel met evenwichtige zuren en mineralen.
Matteo Corregia, Arneis 2019
Piemonte | Arneis
Aangename zuren, soepel met een mooie mineraliteit.
Cantina Andrian, Floreado 2021
Alto Adige | Sauvignon Blanc
Een heerlijke sauvignon met een strogele kleur. In de neus veel fruit ,
vlierbessen en kruisbessen.Een frisse en sappige dronk met vinnige zuren.
Firriato, Le Sabie dell ‘Etna bianco 2020
Sicilië | Cataratto en Carricante
Een strogele kleur met groene tinten. Een krachtige neus met rijpe peren,
witte perziken en mimosa.
Ca’Rugate, Monte Alto 2018
Veneto, Soave classico | Garganega
Een selectie van de beste druiven van verschillende wijngaarden uit de gemeente
Monteforte d’Alpone. Laat geoogst voor maximum body te creeëren.
Marche Bianco “di Gino” Fattoria San Lorenzo 2020
Marche | Verdicchio
Aroma’s van appels , licht gedroogd fruit. Een fijne frisse mond met citrus en hinten van meloen.
Een zeer elegante en heel lange afdronk.
Cantina Marisa Cuomo, Furore Bianco 2018
Campanië , Costa d’Amalfi | 60% Falangina en 40% Biancelella
zacht en intens met een breed palet, gedroogde abrikozen, gekonfijt fruit, rozijnen,
mooi in balans en een intense, lange afdronk.
Alois Lageder, Löwengang 2019
Alto Adige | Chardonnay
Complexe aroma's van rijp tropisch fruit, vanille, geroosterde amandelen en een vleugje getoast hout.
Rijk en elegant van smaak, harmonieus met veel diepte. Mooie afdronk.
Famiglia Di Carlo - Agriverde, Caldaria 2018
Albruzzo | Montepulciano
Een vlotte rode wijn met veel rijp fruit en warmere middenmond , ondersteunt door
een mooie frisse ruggengraat.
Podere il paladino , argenina Chianti Classico 2017
Toscane | Sangiovese, Caniolo, Colorino
Een donkere robijnrode kleur, tonen van zoete kruiden, een brede en rijke tannine structuur,
lange afdronk.
Cantina Paradiso, Primitivo Barrique 2019
Puglia | Primitivo
Hier begint men te oogsten midden Augustus wanneer de druiven volledig rijp
en aromatisch zijn. De wijn heeft een goede structuur, is sappig en rond.
Mateo Corregia, Barbera d’Alba 2019
Piemonte | barbera
Bijzonder toegankelijke barbera, evenwichtig en soepel in de mond.
Ciacci Piccolomini d’Aragona, Rosso di Montalcino 2019
Montalcino | Sangiovese grosso
In de mond vinden we verfijnde fruitaroma's die mooi verweven zijn met het hout.
Zijn structuur is zeer elegant zonder aan kracht te verliezen.
Monté del Fra, Ripasso Valpolicella Classico Superiore
Veneto | 80% Corvina, 20% Rondinella
Aroma’s van kersen en pruimen confituur, kruidig met een licht aroma van peper en kaneel. Het is een sterke, complexe wijn, mooi gebalanceerd met lichte tannines en sappig om te drinken.
Marchese Fumanelli, Amarone della Valpolicella, 2017
Veneto | 40% Corvina, 40% Corvinone en 20% Rondinella.
Volle, zachte, Amarone met een heerlijk lange afdronk.
Produttori del Barbaresco 2017
Barbaresco - Piëmonte | Nebbiolo
Krachtig , stevig en elegant! Een geur van specerijen, peper en zwarte kersen komt je tegemoet.
Rijpe frambozen, zoethout en een beetje tabak in het smaakpalet.
La Spinetta, Barolo Garetti 2017
Piëmonte | Nebbiolo
Deze zeer fijne wijn wordt gekenmerkt door zijn finesse. Rode kersen en kruidigheid
vallen op in de mond.
OOSTENRIJK
Markus Altenburger - Chardonnay vom Kalk 2020
Burgenland | Chardonnay
In de neus , citrus , mineraal en steenfruit. Een beetje ronder , ’cremeux’ in de mond
door de rijping sur lies. De ziltige toetsen en miniraliteit komen mooi terug op het einde
NIGL 'FREIHEIT' Grüner Veltliner 2020
Wachau, Kremstal , Österreich | Grüner Veltliner
In de neus vallen meteen de rijpe exotische fruittoetsen op. Ook in de smaak wordt volop de rijpe fruitkaart getrokken wat een vettig, mollig mondgevoel geeft.
VELICH 'TO' 2018
Apetlon , Österreich | Chardonnay, Sauvignon & Welschriesling
Deze zeer fijne wijn wordt gekenmerkt door zijn finesse. Rode kersen en kruidigheid
vallen op in de mond.
POINT Blauer zweigelt 2017
Niederösterreich | Blauer Zweigelt
Donker robijnrood, kersen en pruimen met een sterke, sappige smaak,
rokerige en dichte aroma's, fijne barriquetonen
Markus bach & Mathias Groszer Wein , Rote Küvee 2015
Burgenland | Zweigelt, Blaufränkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon & Merlot
In de neus vinden we rijp donker fruit met zwarte kersen en pruimen. Het mondgevoel is luxueus voor deze prijs: mooi houtgebruik, een fluwelen textuur en de nodige sappigheid.
JOHANNESHOF REINISCH, Pinot noir, Bio 2019
Thermenregio | Pinot Noir
Vergisting in inox en dan een korte rijping in grote houten vaten. Hemelse finesse.
DUITSLAND
Weissburgunder Trocken 'Juliane Eller' 2020
Rheinhessen | Pinot Blanc
Aroma's van groene appel, limoen en bloesem en een mooie, dense textuur in de mond,
gecombineerd met fijne mineralen. Een mooie fruitexpresse en verrassende finale
Weingut Pfirmann Landschdeckenkalk 2018
Pfalz | Riesling
Dit is een levendige , frisse riesling.
Mineralen gepaard met wit fruit en een zachte kruiding op het einde een fijne lange afdronk.
Weingut Kaufmann Riesling 2020
Rheingau | Riesling
Fraîcheur, drinkplezier en mooi gedefinieerde aroma’s van citrus, steenfruit en groene appel. In de mond vinden we een rijp en sappig profiel terug met een zinderende afdronk.
Weingut Dautel, Jakob D 2019
Württemberg | LEmberger, Spätburgunder, Cabernet.
Donkere kleur met een neus van bramen en kruidigheid. In de mond power en dens fruit ondersteund door de zuurtjes van de Spätburgunder.
PORTUGAL
Soalheiro, Granit 2019
Vinho Verde | Alvarinho
Soalheiro levert elk jaar uitsekende Alvarinho af, die rijkdom combineert met ontzettend veel frisheid
en erg complex is. De hoger gelegen wijngaard zorgt voor mooie zuren en mineraliteit
Dirk Niepoort - Morgadio Da Calcada, Branco 2019
Douro | Codega & Viosinho en Malvasia Fina
Fris en complex , tonen van citrus en perzik en amandel ondersteund met mineraliteit.
Vieira de Sousa , Alice Branco
Douro | Viosinho, Rabigato en Gouveio
Rijkelijke neus van citrustoetsen met een mooie mineraliteit. Lange en droge afdronk.
Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
GRIEKENLAND
Semeli estate “Feast”
Giorte, PGI Peloponnese | Moschofilero
In de neus zeer aromatisch met aroma’s van, limoen, citrus, roze pompelmoes,
steenfruit, limoenzest, rozenblad en lichte mineralen toetsen. Levendig, sappig van aanzet,
krokant met terugkerende aroma’s van citrus, en steenfruit.
ARGENTINIË
Bodegas Catena, Chardonnay
Mendoza | Chardonnay
Rijke en geconcentreerde smaak van rijpe peer, appel en abrikoos.
De afdronk is verfrissend en zeer lang.
Bodegas Catena, Malbec
Mendoza | Malbec
Rijp, weelderig en zijdezacht, met een gelaagde textuur van: intense pruimen, naar chocolade en vanille. De afdronk is zacht en fruitig.
USA
Turley , Old vines zinfandel 2019
California | Zinfandel
Een vollere , stevige wijn. Een knappe fruitexpressie met donkere vruchten en kersen.
Een elegante zuiderse kruiding en fijne finale.
Substance by Charles Smith
Columbia Valley | Cabernet Sauvignon
Rijke tonen van zwarte bessen, kers maar ook tabak en Morille komen aan bod.
Prachtige mineraliteit verweven in een rijkdom aan smaak.
BELGIË
Entre Deux Monts - Pinot ‘ La Douve ‘ 2020
Heuvelland, Vlaanderen | Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Chardonnay
Aroma’s van peer , perzik en abrikoos in de neus. Sappig fruit en fijne zuren in de mond.
Een elegante frisse wijn
Gloire de Duras - Chardonnay Barrique 2019
Haspengouw | Chardonnay
De houtlagering geeft mooie aroma's van toast en een tikje vanille.
Het hout is niet te dominant waardoor het fruit en de bloemige aroma's niet verloren gaan.
Aldeneyck - Pinot Noir 2020
Maasvallei | Pinot Noir
Dit wonder heeft een subtiele houttoets en delicate fruitaroma’s van zwarte kers en wilde braam. Fluweelzachte, rijpe tannines, prachtige balans met veel structuur en terroirexpressie.
Volg onze sommelier :