Menu m17

Eend – gerookt en terrine

appelsien, witloof en compote van ui

Terrine of duck, smoked duck, orange, chicory, onion compote

 

 

Coquilles met risotto van boschampignons

aardpeer, pastinaak en parmezaan.

Scallops with Jerusalem artichoke and parsnip and mushroom risotto

 

 

Tongschar met thaise curry

pasta, fijne groentjes en tomaat

Lemon sole, pasta, fine vegetables, Thai curry

 

 

Hert met veenbessen

kroketje van beuling, knolselder en pomme dauphine

Venison with cranberries, celeriac and dauphine potato

Peer met chocolade en vanille

Pear with chocolate and vanilla

4 gangen menu - 60.00 pp

(keuze in hoofdgerecht)

5 gangen menu - 70.00 pp

Suggestiewijn

6.50 / glas

Onze menu's worden enkel per tafel geserveerd.

Vanaf 7 personen serveren wij enkel onze menu's
Op zaterdag avond serveren wij enkel onze menu's.

Contacteer ons bij vragen over allergenen.